"Man skal ikke..
dømme nogen efter deres udseende".. også selvom den nogen fx. er en fisk. Disse rødfisk smager fantastisk og er næsten uden sammenligning. De kan tilberedes på utallige måder. De dufter sødligt, når man ordner dem i modsætning til mange andre fisk, der bare lugter af...fisk. Desværre tager det tid at fiske rødfisk, da de går på meget dybt vand, og alene det at hive 130 mtr. snøre op af vandet, når man har bid, tager tid. Men kønne er de altså ikke, når de når op til overfladen med mavesækken med vrangen ud af munden og øjene pustet op på størrelse med små tennisbolde.. I går aftes tog jeg ud og kikke efter sæler. Der var ikke rigtig nogen og tiden var knap. Jeg tog nemlig først afsted ved 19.30 tiden og skulle være hjemme igen inden "Måske skyldig" startede kl. 22.00 og inden det blev mørkt. Jeg endte i Assaqutaq, hvor mine kollegaer er på lejrskole. De var stædige, og kaldte mig adskillige gange over radioen med kaffe og kage (jeg nøjedes med kaffen) og så måtte jeg hjem! I dag tog jeg ud for at fiske rødfisk (og læs mere om den her og her og få opskrifter på fisk her og se denne artikel). Desværre begyndte det at blæse kraftigt op, så jeg drev hele tiden, og det temmeligt hurtigt, så der var desværre ikke andet at gøre end at starte motoren og sejle hjem. Men det fik jeg da 1½ kg ren rødfisk (filetter) ud af det, og det er da noget.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak for din kommentar.
Jeg er altid glad for at få respons og tilbagemelding.