mandag den 2. november 2009

Når katten er ude..

Mens pigerne og jeg var i Nuuk, har Jan været på rypejagt og skudt ni fine ryper

(og en enkelt edderfugl). ryper Ryperne bliver gemt til Saras konfirmation og edderfuglen skal spises snart.

Jan får et vink.. mange flere ryper og flere edderfugle!

TAK! janogryper

6 kommentarer:

  1. Uh, hvor ser det godt ud. Jeg har godt nok aldrig smagt det, men det må være fin spise, siden I skal have det til konfirmationen. Tænker mig det smager i retning af agerhøne

    SvarSlet
  2. Sommetider ville jeg ønske, at jeg også havde en jæger-mand.
    Ikke fordi... jeg er nu ganske godt tilfreds med ham, jeg har, men det din Jan kommer hjem med, lyder altså rigtig godt :-)

    Må han skyde lige så mange ryper, han kan/vil?
    Jeg har altid hørt, at edderfugle er meget 'trannede' - gør du noget specielt ved den inden egentlig tilberedning?

    SvarSlet
  3. uha Karin Grøn, som ryper er gode, syn's jeg jo, men der er faktisk nogen, som ikke bryder sig om dem. Jan siger, at de smager hen af agerhøne, men det ved jeg ikke noget om, da jeg aldrig har smagt agerhøne.
    Ellen, jeg er skam også godt tilfreds med Jans jagt og hvad det bringer med sig. Måske du selv kunne gå på jagt, når nu din mand ikke gør? Ryper må han skyde så mange han vil af. Edderfugle og andre havfugle kan være tranede, men jeg har nu aldrig oplevet at det var noget som gjorde noget.
    Tro, håb og kærlighed, det ER lækkert

    SvarSlet
  4. Rypens kråse kan bruges til at lave en meget fin grønlandsk snaps. Det har jeg skrevet en blog om:
    http://www.24.dk/user/lazyclip/perma/2010/02/12/Snapsshot

    SvarSlet
  5. Tak, Lazyclip for din kommentar. Jeg har lavet rypekrosnaps et par få gange og lige nu hænger der nogle fine små balloner (kro)til tørring, som skal ende med en fin snaps engang og jeg glæder mig allerede. Vi har jo fanget flere ryper, så der skulle ikke mange materiale til snaps foreløbig

    SvarSlet

Tak for din kommentar. Jeg er altid glad for at få respons og tilbagemelding