lørdag den 30. april 2011

Blinis med grønlandske stenbider-rogn

Jeg købte 3 kg frisk stenbiderrogn i torsdags.

Rogn fra grønlandske stenbiddere, der har svømmet rundt i det kolde, klare arktiske havvand.

Mums, siger jeg dig!

Det er så frisk, at jeg så, da jollefiskeren landede det ved kajen.

1 kg renset og som sagt, helt frisk stenbider-rogn for sølle 85 kr. så skulle jeg da godt nok have hele 3 kg.

rogn

Jeg har lagt de 2½ kg i fryseren, men de kommer snart på bordet efter den gude-bid vi fik i aften.

 

Til aften var Jan og jeg alene hjemme, så vi spiste os stopmætte i blinis med stenbider-rogn

blinismedrogn

og i mangel på bedre hvidvin, fik vi en sprudlende Asti, som slet ikke var så værst til endda.

Vi har levnet lidt til både Sara, der har været på arbejde hele dagen og til Laura, der har været dommer til en børne-talent-konkurrence.

stenbiderrogn

4 kommentarer:

  1. Hold da op hvor ser det lækkert ud. Det er lige så tænderne løber i vand.
    KH Anette

    SvarSlet
  2. Lækkert, lækkert. Sidder og smovser i rabarber, fandt ud ud af om jeg kan sende en fryse pakke?

    SvarSlet
  3. Jeg lover dig, at det var lækkert, Anette!

    Lea.. det tror jeg nok, at du kan, men du skal nok spørge på dit posthus mht fryser?! (hvad er du ved at finde på???)

    SvarSlet
  4. Det er de rabarber, vi er ved at drukne i, hvis det ikke kostet mere end, var det 300kr du sendte 20kg. fisk for??
    Rabarber har samme pris som fisk:-)

    SvarSlet

Tak for din kommentar. Jeg er altid glad for at få respons og tilbagemelding