onsdag den 27. april 2011

Istedet for fromage

Udover at min citron-fromage blev vellykket i søndags, vil jeg da også lige vise kagen, som jeg bagte til de af dem, som ikke kan lide citron-fromage..

En bund af æggeblommer, sukker, smeltet smør, mel og masser af småt-hakkede, smuttede mandler, som blev bagt en anelse, derefter æggehvider pisket meget, meget stive og rørt luftige med sukker til at bage færdig med og ovenpå den første bund og til sidst et tyndt lag flødeskum toppet op med pynt af hvad jeg nu havde i skabe og fryser.

Mandarin-både fra dåse, ananas fra dåse, frosne hindbær og jordbær..

Ikke værst overhovedet og klar til gentagelse ved først givne lejlighed.

hjbag

Jeg kan forestille mig, at den ville være endnu bedre med friske bær og ikke-langtidholdbar fløde.

 

Citron-fromagen fortjener nu også en gentagelse og nu har jeg mod på at lave både chokolade-mousse, appelsin-fromage og hvad kan jeg ellers finde på i den retning??!

Tak for hjælpen til fromagen, Farfar!

3 kommentarer:

  1. Flotte fyre i sidste indlæg. Måtte man kun smage den ene ting? Æv!
    På grund af at min badevægt er begyndt at KNIRKE når jeg står op på den så har jeg både brombær, blåbær og jordbær hjemme - nååååe nej - jordbærene slap op her til morgen. Med cheasy yoghurt med vanilje er det som at spise dessert til morgenmad - jammi;-)

    SvarSlet
  2. Sikken en flot kage - hvilken kreativitet med bær og frugter, men bliver helt lækkersulten :o)
    KH Anette

    SvarSlet
  3. Nej rolig nu. Taxastrikker.. Det er ikke for ingenting vi bliver kaldt for "støvsuger-banden" og iøvrigt også en forklaring på vores flotte cirkelformede figurer.
    Man måtte skam smage det hele og det mere end een gang.
    Jeg tror, at de ville blive stolte af at blive kaldt for flotte af dig ;-)

    Anette: Det blev en rigtig flot kage, som til og med smagte godt

    SvarSlet

Tak for din kommentar. Jeg er altid glad for at få respons og tilbagemelding